augustifamiljen

delicatobollarna - del 2.

Nu har jag laborerat med bollarna igen, och fått fram ett recept som jag känner mig nöjd med. Att få fram Delicatos smak helt är nog omöjligt, men dessa känns i alla fall på mycket god väg! Typ som när riktiga delicatosar har legat framme ett tag.. utan att dom hunnit bli äckliga alltså. Hm.. ja, ni förstår vad jag menar hoppas jag. Jättegoda i alla fall!

Detta behövs:
4,5dl havregryn
125 gram rumsvarmt smör (viktigt)
1dl strösocker
2,5 tsk vaniljsocker (eventuellt 0,5 till)
3 msk starkt kallt kaffe
3-4 msk vispad grädde
1,5 msk kakao
1,5 msk oboy

Kokos
Mörk choklad (ca 30 gram) + en skvätt mjölk till chokladsmeten



Mal havregrynen i mixer närmast till ett mjöl. Blanda ihop allt med sked och vispa sen med elvisp tills det blir en luftig och krämig konsistens. Låt smeten svalna i kylen en stund innan du rullar bollarna. Ställ sedan de rullade bollarna i frysen nån timme, så är de enklare att doppa i chokladen.
Smält choklad och späd med mjölk (ca 2msk) så att den blir relativt rinnig och tunn. Sedan doppar du en åt gången i choklad och kokos (eller pärlsocker om det föredras). Ställ delicatobollarna i kyl/frys en stund innan du hugger in.

Och njut!

ps. Använd en grillpinne och ha chokladsmeten och kokosen i muggar så går det enklare att doppa. Nästintill kladdfritt.

Oh har letat efter ett bra delicatobollsrecept men ingen har verkat riktigt nöjd med sina, detta ska jag absolut testa en dag ;)

Tack för att du delar med dig :)

Wow! Måste ju bara provas!

sv. Åå vad tråkigt =( Men du kanske hittar någon någongång på loppis lr så =) Riktigt fina är dom och jag hade verkligen tur för dagen efter kom dom och hämta allt glas som skulle krossas...

Ser så sjukt gott ut! Måste testa någon dag :)

Ruskigt gott!

Synd att det är långt till Piteå.

Du får inte suktas så här ;) Har bestämt mig för att dra ner på sockret (igen) och iaf försöka sluta med godis och annat smask! Tror min kropp och knopp skulle må bra av det!

Måste prova! Tack och kram.

Allt bra? ♥

Muuums, älskar chockladbollar!!



frågestund på bloggen, våga fråga!

http://majbarn.blogg.se/2012/june/vaga-fraga.html#comment

Ha en toppen lördag sötis! :D<3



PS: Svara gärna på this or that :D

http://fridaannas.blogg.se/2012/may/this-or-that.html



Kramkram!

/ Frida G

NU KAN DU VARA MED OCH DELTA I "HELGENS BLOGG" HÄR: http://gabysweden.blogg.se/2012/june/helgens-blogg.html#comment

XOXO!

Ser gott ut! Ska pröva :-)

& fin blogg.

Ohhh!! Hemmagjorda - de måste jag ju bara testa :-)

Hej, underbar blogg! + fina du som äger den.



Just nu pågår en tävling på min blogg där du kan vinna valditt mobilskal från supply.se och det är superenkla regler!



Jag skulle bli ytterst tacksam om du skulle vilja vara med.

Och om du är med i tävlingen följer jag dig automatiskt via bloglovin'

Missa inte bloggvärldens största goodiebagtävling hos mig! Sponsrade priser värda över FEMTON TUSEN kronor! Här hittar du den och massa andra härliga tävlingar:



http://moniasundgrenjansson.blogg.se/category/tavlingar.html

guuuud så ambitiöst! Själv bara ÄLSKAR jag deras havrebollar, å det är tur att jag aldrig bakar för då hade jag nog lätt bakat ENORMA lass av dem!!!

Nu blev jag riktigt sugen :)

Wow, ser helt fantastiskt gott ut! Synd att de inte var mjölkfria bara, som originalet. Men eftersom sonen är mjölkallergiker och råkar ääälska Delicatos chokladbollar ska jag nog testa ditt recept och försöka trixa till det med mjölkfria produkter ändå :) Tack för tipset!

Åååh, fy vad gott dedär ser ut! :D

Ser väldigt gott ut! Får lov att prova någon dag :)

Vad snyggt! ^_^

Har du testat haft i lite arrak? Då smakar de verkligen som delikatobollar :)